泡绿茶的正确方式是什么?

时间:2022-06-24来源: 首页=优游=注册登录

  中国的茶被涵括在世界三大饮品中,而绿茶则是主要茶类之一,不仅营养丰富成分天然,是天然健康的保健饮料。

  尤其适合夏天饮用。天气炎热,30度往上的高温似乎都快把人都烤化了,烦躁的心情马上就来了,以前觉得,这种时候来一杯冰镇雪碧脉动,才是对自己最大的厚爱,但事实上,刚刚泡出来的清新自然的绿茶才适合此时的你!

  泡茶的三要素很重要:时间、水温、投茶量。只要这三种关键要素恰到其份,泡出的一定会好喝,把每种的三要素了然于胸,我们泡起茶来也是可以得心应手,游刃有余啦!

  绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。

  碧螺春就是典型的卷曲茶,因为干茶紧裹在一起,所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润,让茶叶舒展一下,第一泡建议15秒;

  冲泡绿茶的温度一般建议在80℃至85℃。但是像安吉白茶、明前龙井、信阳毛尖,等高级细嫩的绿茶,用超过80℃的热水冲泡,香味并不明显。但是如果用75℃的热水冲泡,香味就会非常浓郁。大家可以尝试一下喲。

  如果茶器较大,也可以按照比例推算,适当的加量或者减量。另外泡茶时,沿着杯壁缓缓注水,最好不要把水直接到茶叶上呦!

  每天饭后20分钟饮上一杯绿茶,能够促进肠胃蠕动,有利于解腻,是健胃消食的天然饮料,同时还能起到溶解脂肪的效果,怎么吃都不用担心长胖啦,舒缓身心。但不要喝浓茶哦!



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